Некоторые традиционные еврейские специи, которые часто используются в цимесе:
- В цимес с мясом. 1 Чёрный молотый перец, паприка, душистый перец и чили. 1
- В сладкий цимес. 2 Корица, гвоздика, куркума. 2
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. 2