Некоторые традиционные еврейские продукты, которые используются для приготовления супов:

• Маца. 2 Плоский хлеб без дрожжей, из которого готовят суп. 2
• Хамин. 3 Суп, который готовят в глиняном горшке, закладывая ингредиенты слоями: рис, бобы, мясо и другие компоненты. 3
• Куриные потроха. 4 Из них готовят классический еврейский куриный суп. 4
• Овощи: морковь, лук, лук-порей, репа, сельдерей. 4
• Зелень: петрушка. 34
• Приправы: зира, имбирь, куркума, паприка. 3
• Специи: гвоздика, базилик. 5

В зависимости от рецепта в супы могут добавляться и другие продукты, например, в некоторые хамины кладут перловку, сухофрукты или пасту. 3