Какие традиционные десерты японской кухни начинаются на букву М?

Возможно, имелись в виду моти (mochi) — традиционные японские десерты, название которых в переводе означает «рисовое тесто». baking-academy.ru www.gastronom.ru

Моти выглядят как маленькие шарики из сладкого теста с начинкой внутри. www.gastronom.ru Традиционной начинкой считается адзуки — паста из красной сладкой фасоли. korfood.ru

Кроме того, из сладкого рисового теста готовят и другие десерты, например:

• Киримоти — прямоугольные кусочки рисовой массы, которые нужно поджарить во фритюре. flowwow.com
• Норимаки — пирожки, завернутые в лист водорослей нори со сладким соевым соусом. flowwow.com
• Кинако — разновидность пирожка, щедро посыпанного сладкой соевой мукой, обжаренной с сахаром. flowwow.com