Какие традиционные блюда турецкой кухни можно найти в ресторанах Амасьи?

В ресторанах Амасьи можно найти, например, такие традиционные блюда турецкой кухни:

• Кешкек — тушёное мясо с пшеницей. ru.blazetrip.com
• Манты — турецкие пельмени. ru.blazetrip.com
• Чуллама из баклажанов — блюдо из баклажанов, перца, помидоров, лука, петрушки и различных специй. ru.bilet.com
• Януч — выпечка из теста фило, готовится со шпинатом, луком, петрушкой и специями. ru.bilet.com
• Амасья сини — местная выпечка, обычно с сырной начинкой, но также может быть приготовлена с начинкой из мясного фарша или шпината. ru.bilet.com
• Чорек Амасьи — булочка из теста с грецкими орехами и маком. amasya.goturkiye.com
• Долма с бобами — долма с начинкой, которую подают в данном регионе с рёбрышками. amasya.goturkiye.com
• Эрикли — мясо ягнёнка со сливой. amasya.goturkiye.com
• Кебаб «Топуз» — вид кебаба, который готовится с различными соусами и разными видами мяса и подаётся с османским шербетом. amasya.goturkiye.com