Какие традиционные блюда стоит попробовать в центральной части Бандунга?

Возможно, имелись в виду блюда традиционной сунданской кухни Бандунга. citiesinsider.com Некоторые из них:

• Наси Ливет. citiesinsider.com Рис, приготовленный с кокосовым молоком, лимонником и специями. citiesinsider.com Традиционно готовится в глиняном горшке, подаётся с гарнирами, такими как жареная курица, тофу и темпе. citiesinsider.com
• Сате Маранги. citiesinsider.com Мясо на шпажках, маринованное в смеси соевого соуса, чеснока и специй. citiesinsider.com Жарится на углях, подаётся с рисом или лонтонгом (рисовыми лепёшками). citiesinsider.com
• Каредок. citiesinsider.com Сырые овощи (капуста, проростки фасоли, огурец) с арахисовым соусом. citiesinsider.com
• Пепес Икан. citiesinsider.com Рыба (чаще всего макрель), смешанная со специями, завёрнутая в банановые листья. citiesinsider.com Готовится на пару или жарится. citiesinsider.com
• Сайур Асем. citiesinsider.com Суп с тамариндом и овощами, такими как кукуруза, длинные бобы и листья мелинджо. citiesinsider.com Варится и приправляется специями для кислого вкуса. citiesinsider.com
• Лакса Бандунг. ermakvagus.com www.orangesmile.com Куриный суп с кокосовым молоком и куркумой в качестве бульона. ermakvagus.com Внутри содержит нарезанный рисовый пирог, ростки фасоли, вермишель, тёртую курицу, а в завершение украшено базиликом и онкомом. ermakvagus.com