Какие традиционные блюда северных народов связаны с использованием местных ягод?

Некоторые традиционные блюда северных народов, связанные с использованием местных ягод:

• Рагу из рыбы с ягодами. blog.kombat-tour.ru yamal.travel В основе блюда — рыба, например, налим или щука, и дикие ягоды, такие как клюква или черника. blog.kombat-tour.ru yamal.travel
• Салат из рыбы с засахаренной морошкой. yamal.travel Для приготовления используют филе ценных северных пород рыб и морошку. yamal.travel Ягода доминирует в составе — её количество должно в три раза превышать объём рыбы. yamal.travel
• Сало оленя с замороженными ягодами. blog.kombat-tour.ru yamal.travel Солёное или вяленое сало оленя подают с замороженными ягодами. blog.kombat-tour.ru yamal.travel
• Пудинг из молока и ягод. blog.kombat-tour.ru Десерт готовят из свежего молока и местных ягод, таких как клюква или голубика. blog.kombat-tour.ru
• Суп из грибов и ягод. blog.kombat-tour.ru В блюде сочетают лесные грибы и местные ягоды, такие как брусника или черника. blog.kombat-tour.ru
• Северные напитки. travelexpert.group arctic-freedom.com В качестве основы для их приготовления берут ягоды, дикоросы, например, иван-чай. travelexpert.group arctic-freedom.com