Какие традиционные блюда северной кухни можно попробовать в ресторанах Сыктывкара?

Некоторые традиционные блюда северной кухни, которые можно попробовать в ресторанах Сыктывкара:

• «Ижма». bestarctic.ru В ресторане подают блюда народов севера, приготовленные из натуральных продуктов Коми. bestarctic.ru В меню — шаньги с рыбой и олениной, уха по-финоугорски, борщ по-коми с олениной, щучьи котлеты, жаркое по-северному. bestarctic.ru
• «Спасский». bestarctic.ru dzen.ru В ресторане предлагают широкий выбор блюд национальной кухни из мяса лося, оленя, северной рыбы, грибов. bestarctic.ru Среди хитов заведения — грузди со сметаной и капуста «по-коми», строганина из омуля и котлеты из щуки, отварная лосятина и колбаски из оленины, морошка в сахаре и ржаные шаньги. dzen.ru
• «Асъядор». bestarctic.ru В ресторане готовят только из продуктов, произведённых в республике Коми. bestarctic.ru Здесь можно попробовать закуски из северной рыбы, сугудай и строганину, кашу и пельмени из оленины. bestarctic.ru