Какие традиционные блюда России наиболее популярны в гастрономическом туризме?

Некоторые традиционные блюда России, которые популярны в гастрономическом туризме:

• Пельмени. go-travel.ru Маленькие пирожки с начинкой из мяса, обычно из говядины или свинины. go-travel.ru
• Шашлык. go-travel.ru Жареные на мангале кусочки мяса, обычно из говядины или баранины. go-travel.ru
• Голубцы. go-travel.ru Рулеты из капустного листа, начиненные рисом, мясом и специями. go-travel.ru
• Пироги. go-travel.ru Традиционное русское мучное изделие с разнообразными начинками: мясо, рыба, грибы, ягоды или сыр. go-travel.ru
• Блины. go-travel.ru Блюдо, которое практически каждый россиянин готовит по-своему. go-travel.ru

Также в разных регионах страны популярны свои традиционные блюда, например:

• Поволжье. Икра осетровых рыб, которую подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. dzen.ru Ещё одно блюдо — кулеш, густая каша из пшеницы или гречки с мясом или рыбой. dzen.ru
• Урал. Уральские пельмени, которые отличаются большим размером и начинкой из говядины и баранины с луком. dzen.ru Ещё одно блюдо — бечевник, жареная или тушёная рыба с луком и картофелем. dzen.ru
• Башкортостан. Эчпочмак — пирожок с начинкой из мяса (обычно баранины) и лука. dzen.ru Также стоит попробовать бишбармак — блюдо из тонко нарезанного мяса (обычно баранины), лапши и кислого молока. dzen.ru
• Татарстан. Чак-чак — сладкое блюдо из мелко нарезанного теста лепёшек, обжаренного в масле и политого мёдом. dzen.ru Ещё одно блюдо — эчпочмаки (пирожки с мясной начинкой). dzen.ru
• Крым. Шашлык, который готовят из различных видов мяса (баранины, говядины, свинины) на открытом огне. dzen.ru Также стоит попробовать сальму — тушёную рыбу с овощами, и тава-кебаб — блюдо из нарезанного кубиками мяса, тушенного с овощами в глиняной форме. dzen.ru