Какие традиционные блюда можно приготовить из шикши в северных регионах?

Некоторые традиционные блюда из шикши, которые готовят в северных регионах, например на Чукотке и Камчатке:

• «Толкуша». 1 Жители Чукотки готовят смесь из плодов шикши, рыбы и тюленьего жира. 1
• «Кылыкил». 23 Традиционное блюдо коряков, аборигенов севера Камчатки. 3 Это салат из рыбы (обычно лосося) и ягод шикши, заправленный жиром. 3 Иногда в кылыкил добавляют картофель. 3
• «Рыба с ягодой». 5 Отварную рыбу, очищенную предварительно от костей, смешивают с шикшей или голубикой. 5 Употребляют в холодном виде. 5