Какие традиционные блюда готовят на праздник Нооруз?

Возможно, имелся в виду Навруз, который отмечается в разных странах, и традиции приготовления блюд зависят от региона. vtomske.ru travel.rambler.ru

Некоторые традиционные блюда Навруза:

• Сумаляк. vtomske.ru travel.rambler.ru Сладкая каша из проросших зёрен пшеницы, которая символизирует плодородие и благополучие. travel.rambler.ru
• Халим аши. vtomske.ru asiaplustj.info Подобие плова, приготовленного на основе мяса и различных зерновых культур, таких как пшено, рис или ячмень. asiaplustj.info
• Наурыз коже. vtomske.ru Казахское традиционное блюдо, представляющее собой суп из семи ингредиентов: мяса, воды, соли, жира, муки, крупы и молока. vtomske.ru
• Кук-самса. vtomske.ru Самса с зеленью, популярная в Узбекистане во время Навруза. vtomske.ru Начинка обычно состоит из свежей зелени, такой как шпинат или укроп, завернутой в тесто и запечённой до золотистой корочки. vtomske.ru
• Шекербура, пахлава, бадамбура, гогал. vtomske.ru В Азербайджане на праздничном столе обязательно присутствуют эти сладости. vtomske.ru Шекербура — пирожки с ореховой начинкой, пахлава — слоёное тесто с орехами и мёдом, бадамбура — выпечка с миндальной начинкой, гогал — булочки с пряностями. vtomske.ru
• Иранский плов с бараниной и персиками. vtomske.ru В Иране на Навруз готовят плов с бараниной, персиками, морковью, апельсинами, миндалем, изюмом и специями. vtomske.ru