Какие традиционные блюда готовили из ячменной муки в русской кухне?

Некоторые традиционные блюда из ячменной муки в русской кухне:

• Калитки. pikabu.ru vk.com Тонкие пресные лепёшки из ячменной муки или мучной смеси. pikabu.ru vk.com Начинкой могли служить толчёный картофель, крупы, каши, толокно, реже — ягоды, творог, горох. pikabu.ru vk.com
• Шанеги. pikabu.ru vk.com Круглые булки из ячменного и иногда из ржаного теста. pikabu.ru vk.com
• Колюбяки. pikabu.ru vk.com Пироги из теста ржаной и ячменной муки с начинкой из рыбы, ягод, грибов, капусты, гороха и соли. pikabu.ru vk.com
• Ячменные лепёшки. 44kv.ru www.gumilev-center.ru Тесто замешивали на молоке, простокваше или пахте из ячменной муки с добавлением соли. 44kv.ru www.gumilev-center.ru
• Подовушки, или листовики. arktorus.livejournal.com Изделия из ячменного теста на сметане, отличались от шпаней большим размером. arktorus.livejournal.com