Какие традиционные блюда Эгейской кухни можно попробовать в Дикили?

В Дикили можно попробовать, например, такие традиционные блюда Эгейской кухни:

• Артишоки с оливковым маслом. www.izmircar.com
• Фаршированные цветы кабачков. www.izmircar.com
• Свежие бобы. www.izmircar.com
• Блюда из диких трав Эгейского региона. www.izmircar.com В них используют такие растения, как благословенный чертополох, мальва и цикорий. www.izmircar.com
• Свежую рыбу и морепродукты, которые ежедневно вылавливают в водах Эгейского моря. www.izmircar.com Обычно рыбу готовят на гриле. www.izmircar.com
• Мезе с морепродуктами, такими как кальмары и креветки. www.izmircar.com К ним относятся, например, салат из осьминога и жареные кальмары. www.izmircar.com

Также в Эгейском регионе Турции готовят суп тархана, пюре из бобов фава, мюджвер (оладьи из кабачков), зелёные бобы на оливковом масле, фаршированный перец с оливковым маслом и другую выпечку с травами. travelvesti.ru