Какие традиционные блюда едят японцы в канун Нового года?

Некоторые традиционные блюда, которые едят японцы в канун Нового года:

• Тосикоси-соба. 4 Суп с гречневой лапшой и различными добавками. 4 Длинная лапша символизирует долгую жизнь. 4
• Озони. 4 Суп, который обычно состоит из сезонных овощей, грибов шиитаке, куриного мяса, рыбной икры, тофу и корня лотоса. 4 Самый необычный ингредиент — лепёшки из рисового теста моти, которые кладутся прямо в суп. 4
• Осэти. 4 Традиционное ассорти блюд, подаваемое в специальных контейнерах бенто. 4 В него могут входить креветки, солёная икра сельди, сладкий рулет из омлета, смешанный с рыбой, а также рулетики из водорослей с лососем. 4
• Кабу-но-суномоно. 4 Маринованная репа, которую тонко режут по кругу, выкладывая в виде цветка хризантемы, почитаемого в Японии. 4
• Моти. 12 Разноцветные лепёшки из рисового теста, которые обязательно включают в праздничное меню. 1