Какие традиционные белорусские блюда можно приобрести на рождественских ярмарках?

На рождественских ярмарках можно приобрести некоторые из традиционных белорусских блюд, например:

• Кутья. minsknews.by ru.belarus.travel Каша из нескольких видов крупы (например, овсяной, пшённой и ячневой) с маслом и мёдом или вареньем. minsknews.by
• Взвар. minsknews.by ru.belarus.travel Компот из высушенных фруктов, который обычно настаивается в течение 5–7 часов. minsknews.by
• Постный борщ. ru.belarus.travel Для приготовления используют разнообразные овощи: свёклу, капусту, морковь, картофель, грибы, фасоль. ru.belarus.travel
• Вареники. minsknews.by ru.belarus.travel В них добавляют ягоды, творог, грибы, капусту и другие начинки. minsknews.by
• Блины. minsknews.by ru.belarus.travel Могут быть картофельными или ржаными, тонкими или пышными, с рыбой, грибами, творогом, фруктами или мёдом. minsknews.by
• Винегрет. minsknews.by Обязательными ингредиентами салата выступают соленья и лук, а у некоторых — и засоленная рыба. minsknews.by
• Рыба. minsknews.by ru.belarus.travel Преимущественно это был карп, окунь или судак. ru.belarus.travel Рыбу готовят различными способами: запекают, жарят, тушат, фаршируют с добавлением ароматных трав. ru.belarus.travel
• Выпечка. minsknews.by ru.belarus.travel На рождественском столе всегда присутствуют пироги с различными начинками. ru.belarus.travel
• Ламанцы. minsknews.by ru.belarus.travel Тонкие хрустящие лепёшки из постного теста, которые подаются с мёдом и маком или с вареньем. minsknews.by ru.belarus.travel
• Печёные яблоки. minsknews.by ru.belarus.travel Яблоки запекают в печи целиком с добавлением начинки — изюма, мёда или орехов. ru.belarus.travel