Какие традиционные армянские десерты готовятся из мацуна?

Некоторые традиционные армянские десерты, которые готовятся с использованием мацуна:

• Желе из мацуна. www.jv.ru eva.ru В качестве начинки могут использоваться листья тархуна или базилика, свежие ягоды или кусочки фруктов. www.jv.ru
• Желе из мацуна с инжиром. www.horeca-magazine.ru Для приготовления понадобятся мацун, варенье из инжира, грецкий орех, вода, сахарная пудра, листовой желатин, дошаб (соус из шелковицы) и свежий инжир. www.horeca-magazine.ru
• Назук. www.armmuseum.ru Это армянское сладкое блюдо, род выпечки. www.armmuseum.ru Назук может готовиться с солёной или сладкой начинкой, с добавлением ванилина или шафрана. www.armmuseum.ru
• Гата. izarmenii.ru Десерт представляет собой нечто среднее между слоёным печеньем и пирожком со сладкой начинкой. izarmenii.ru Гата может быть сделана в виде лепёшки, рулета или пирога. izarmenii.ru