Какие традиционные английские начинки используются для пирожков?

Некоторые традиционные английские начинки для пирожков:

• Сладкая начинка для рождественских пирожков. 1 В неё входят, например, изюм, цукаты, специи, нутряной жир, бренди. 1
• Начинка для корнуоллского пирога. 34 Традиционно включает говядину, картофель, лук и репу. 3 Со временем появились и другие варианты, например, с добавлением брюквы или моркови. 3 В современные версии могут входить сыр или овощи, такие как горох и кукуруза. 3
• Начинка для пирога с дичью. 2 Может включать любое мясо дичи или смесь из оленины, кролика, фазана и голубя. 2 После обжарки мяса готовят начинку из грибов, лука, желе из красной смородины, зелени и специй. 2
• Начинка для пирога с курицей, луком-пореем и черносливом. 2 В этом блюде из Уэльса используют куриный бульон и вино, а для придания вкуса добавляют эстрагон и горчицу. 2
• Начинка для британского яблочного пирога. 2 Включает яблоки, корицу, лайм и сахар. 2