Какие традиции связаны с приготовлением тыквенной выпечки в русской кухне?

Некоторые традиции, связанные с приготовлением тыквенной выпечки в русской кухне:

• Приготовление тыквальника. www.povarenok.ru Это запеканка из тыквы с добавлением сахара, сметаны, сливочного масла и яиц, которую традиционно готовят в русской печи. www.povarenok.ru
• Использование тыквы для приготовления каши. aif.ru www.russianfood.com Например, тыквенная каша сначала варится с молоком, а затем томится со сливочным маслом в духовке. www.russianfood.com
• Использование тыквы для приготовления пудинга. aif.ru Например, для пудинга из тыквы нужно отварить её, протереть сквозь сито, добавить толчёные и просеянные сухари, сахар, молотую корицу и запечь в духовке. aif.ru

Также к традициям можно отнести приготовление тыквенных сырников, которые можно есть на завтрак, в качестве перекуса в течение дня или как полноценный десерт. dzen.ru