Какие традиции связаны с приготовлением супа харира в Марокко?

Некоторые традиции, связанные с приготовлением супа харира в Марокко:

• Приготовление как ритуал. dzen.ru Часто женщины собираются вместе, чтобы приготовить хариру, обсуждая новости и делясь секретами приготовления. dzen.ru
• Использование уникальных рецептов. zernograd.com Каждый регион Марокко и каждая семья имеют свой рецепт хариры, который передаётся из поколения в поколение. zernograd.com
• Приготовление во время Рамадана. dzen.ru www.vsyasol.com Харира служит первым блюдом, которым прерывают пост после вечерней молитвы. dzen.ru
• Подача с традиционными дополнениями. zernograd.com hlebopechka.ru Хариру обычно подают с сухофруктами (инжиром, финиками), ломтиком лимона или марокканскими сладостями (макрут или шеббакия). zernograd.com hlebopechka.ru
• Использование специального набора специй. zernograd.com В хариру добавляют корицу, имбирь, шафран, зиру (кумин), тмин, чеснок, куркуму. zernograd.com