Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые традиции приготовления гусиного мяса в русской культуре:
В разных регионах России существовали свои рецепты приготовления гуся. www.vgoroden.ru Например, в Татарстане готовили вяленого гуся, в Кабардино-Балкарии — отварное мясо гуся с галушками и соусом, в Башкирии — бешбармак из гуся. www.vgoroden.ru