Какие традиции связаны с подачей димсамов в Китае?

Некоторые традиции, связанные с подачей димсамов в Китае:

• Подача во время чаепития. www.vokrugsveta.ru sushimore.akovalsky.ru Димсамы — часть древнего ритуала юм ча, традиционного чаепития. www.vokrugsveta.ru Перед выбором блюда гость обычно заказывает чай, классический вариант — пуэр или жасминовый чай. www.vokrugsveta.ru
• Использование тележек для подачи. www.vokrugsveta.ru radiotochki.net Официанты развозят димсамы между столиками на тележках, уставленных в несколько ярусов бамбуковыми корзинками. www.vokrugsveta.ru
• Подача в закрытых плетёных корзинках. dzen.ru Димсамы подают в корзинках на банановой бумаге или листьях, чтобы блюдо не приставало ко дну. dzen.ru
• Предложение соусов. dzen.ru В азиатских ресторанах к димсамам предлагают набор соусов, каждый из которых раскрывает блюдо по-разному. dzen.ru
• Подача небольшими порциями. sushimore.akovalsky.ru Димсамы лучше есть горячими, поэтому их подают небольшими порциями, которые можно быстро съесть. sushimore.akovalsky.ru
• Вежливость во время трапезы. www.vokrugsveta.ru Принято сначала предлагать димсамы всем присутствующим за столом, и только потом есть самому. sushimore.akovalsky.ru