Некоторые традиции, связанные с подачей Ankara Tava в турецкой кухне:

• Подача в горячем виде. 1 Ankara Tava лучше подавать сразу из сковороды. 1
• Сопровождение гарниром. 1 К блюду подают рис или тёплый хлеб, чтобы они впитали ароматный соус. 1
• Украшение зеленью. 1 Для красоты и свежести блюдо посыпают свежей петрушкой. 1
• Подача с йогуртом. 1 Это помогает сбалансировать вкус Ankara Tava. 1

Традиционно Ankara Tava готовят с бараниной, но существуют варианты с другими видами мяса, например курицей или говядиной. 3