Какие традиции связаны с изготовлением турецкой пахлавы в разных странах?

В разных странах, где готовят пахлаву, существуют свои традиции. www.novochag.ru Некоторые из них:

• Греческая пахлава. en.wikipedia.org m.ok.ru В этой стране используют вытяжное слоёное тесто. m.ok.ru Согласно легенде, количество тонких слоёв теста в греческой пахлаве соответствует возрасту Христа. m.ok.ru
• Болгарская, сербская и македонская пахлава. m.ok.ru В рецепт этих стран, помимо грецкого ореха и мёда, входит сахарный сироп. m.ok.ru
• Армянская пахлава. m.ok.ru В каждом регионе этой страны готовят пахлаву по своему собственному рецепту. m.ok.ru К мёду и грецкому ореху добавляют специи и пряные травы, из которых самыми популярными являются гвоздика и корица. m.ok.ru
• Израильская пахлава. m.ok.ru Готовят из вытяжного слоёного теста, но вместо грецкого ореха используют фисташки, фундук, миндаль, арахис. m.ok.ru Вместо мёда — сладкое масло, сахарный сироп, смешанный с цедрой лимона или апельсина. m.ok.ru
• Ливанская пахлава. m.ok.ru Для приготовления используют вытяжное слоёное тесто, заполненное орехом. m.ok.ru Пахлаву поливают особым сладким раствором-сиропом. m.ok.ru В состав сиропа входят апельсиновая или розовая вода, сахар или мёд. m.ok.ru Перед подачей пахлаву нарезают не произвольно, а только в форме ромба. m.ok.ru
• Балканская пахлава. m.ok.ru На Балканах пахлаву готовят по особым случаям: мусульмане — во время священного месяца Рамадан и праздника Ураза-Байрам, а у христиан пахлава является неотъемлемой частью праздничного стола на Пасху и Рождество. m.ok.ru