Какие традиции приготовления пампури существуют в разных странах?

Возможно, имелось в виду блюдо пани пури (голгапа). www.gotovim.ru Это популярный индийский фастфуд в виде лепёшек с кармашком, который можно наполнить разными начинками. www.gotovim.ru

Традиции приготовления пани пури различаются в разных регионах Индии. ru.wikihow.com Например, в Северной Индии блюдо называют голгаппа: «гол» — хрустящая скорлупа, «гаппа» — процесс приёма пищи, так как обычно пани пури едят по одному. nyamkin.ru

Тесто для пани пури готовят из манки, из пшеничной муки или из смеси манки с мукой, а затем обжаривают в большом количестве растительного масла. www.gotovim.ru

Также пани пури — популярная уличная еда в Непале и Пакистане. ru.wikihow.com