Какие традиции европейской кухни сохранились в современном мире?

Некоторые традиции европейской кухни, которые сохранились в современном мире:

• Обилие мясных и овощных блюд. ru.wikipedia.org При готовке делают акцент на сохранении вкусовых качеств исходных продуктов, поэтому приправы и соусы играют вторичную роль. vk.com ru.wikipedia.org
• Использование аперитива. brovar.by ru.wikipedia.org Это качественные спиртные напитки, которые способствуют усилению аппетита и улучшению пищеварения. ru.wikipedia.org
• Обилие соусов и мучных изделий. brovar.by ru.wikipedia.org
• Приготовление мяса на огне с добавлением маринада. brovar.by Овощи обычно пекут на гриле, чтобы сохранить полезные свойства. brovar.by
• Любовь к супам, молочным блюдам и сырам. brovar.by
• Нежное отношение к сладкому и десертам. brovar.by Они обычно ведут к финалу застолья. brovar.by

Также в современной европейской кухне можно выделить такие тенденции, как популяризация здорового питания и вегетарианства, влияние медиа на гастрономические предпочтения и адаптация традиционных рецептов под современные требования общества. begemot.ai