Несколько тонкостей приготовления пиццы с грушей и сыром бри:

• Использовать тесто высокого качества или приготовить его самостоятельно. 5
• Разморозить тесто, немного раскатать и выложить на пергаментную бумагу. 2
• Растопить сливочное масло и смазать тесто. 2
• Нарезать грушу и сыр бри тонкими слайсами и выложить грушу, сверху разложить сыр. 2
• Измельчить ножом орехи (например, кешью), выложить сверху, посыпать прованскими травами и полить мёдом. 2
• Выпекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 °С до румяной корочки. 3
• Перед подачей добавить немного мёда для пикантности. 1