Какие типы пищевой продукции относятся к категории переработанного мяса?

К категории переработанного мяса относятся продукты, которые прошли обработку для улучшения вкуса или продления срока годности. en.wikipedia.org vk.com

Некоторые типы такой продукции:

• бекон; en.wikipedia.org
• ветчина; en.wikipedia.org
• сосиски; en.wikipedia.org
• салями; en.wikipedia.org
• солонина; en.wikipedia.org
• вяленое мясо; en.wikipedia.org
• хот-доги; en.wikipedia.org
• обеденное мясо; en.wikipedia.org
• мясные консервы; en.wikipedia.org
• куриные наггетсы; en.wikipedia.org
• соусы на мясной основе. en.wikipedia.org

Чаще всего переработанное мясо готовят из свинины или говядины, но также используют птицу и другие виды мяса, иногда добавляют субпродукты (например, кровь). en.wikipedia.org