Эффект пруда с рыбками в оформлении салата «Рыбки в пруду» создают следующим образом: 13
- Отваренный в мундире картофель натирают на тёрке или измельчают блендером и выкладывают первым слоем в салатник. 1
- Наносят тонкий слой майонеза поверх картофельного слоя. 1
- Варёную морковь натирают на крупной тёрке и выкладывают вторым слоем в салатник, смазывают сверху майонезом. 1
- На морковь выкладывают шпроты, которые предварительно можно слегка размять вилкой или превратить в пюре. 1 Несколько шпрот откладывают в сторону — они будут нужны для оформления салата. 1 Снова смазывают слой майонезом. 1
- Далее выкладывают измельчённые варёные куриные яйца, смазывают их сверху майонезом. 1
- Твёрдый сыр натирают на мелкой тёрке и посыпают салат сверху. 1
- Зеленое перо лука тщательно вымывают, нарезают маленькими кусочками и присыпают им салат по краю салатника. 1 Несколько перышек лука оставляют для оформления. 1
- Воткают луковые перья и шпроты в салат, помогая себе ножом или вилкой зафиксировать их в вертикальном положении. 1
Получается имитация пруда с камышами, ряской и плавающими в нём рыбками. 1