Для создания разнообразных форм кейк-попсов можно использовать следующие техники:
- Формовка руками. 4 Шарики для кейк-попсов обычно делают руками. 4
- Использование специальных приспособлений. 4 Для получения кейк-попсов идеальной формы можно применять круглые силиконовые формы или аппараты для выпечки бисквитов (кекссница, десертница, кейк поп мейкер или кейкпопсница). 4
- Эксперименты с формой пирожных. 5 Можно сделать кейк-попсы не традиционно круглыми, а слепив небольшие конусы. 5 Также можно придать пирожным форму квадратов, сердечек, смайликов, цветов, животных и других фигур. 4
В оформлении кейк-попсов нет правил или ограничений. 5 Можно нанести на них кондитерскую посыпку, обвалять в кокосовой стружке или дроблёных орехах, сделать контрастные линии из шоколада другого цвета или просто покрыть цветной глазурью. 5