Какие техники готовки помогают экономить время на кухне?

Несколько техник готовки, которые помогают экономить время на кухне:

• Планирование меню на неделю. woman.rambler.ru Заранее составленный список блюд и необходимых ингредиентов помогает избежать ежедневных раздумий о том, что приготовить. woman.rambler.ru
• Заготовки и полуфабрикаты. woman.rambler.ru Приготовление заготовок и полуфабрикатов значительно ускоряет процесс готовки. woman.rambler.ru Например, можно нарезать овощи, приготовить мясо и рыбу, замариновать курицу или бульоны. woman.rambler.ru
• Использование мультиварки или скороварки. woman.rambler.ru Эти приборы позволяют приготовить множество блюд практически без участия повара. woman.rambler.ru Скороварка помогает сократить время готовки блюд, которые обычно требуют длительного приготовления. woman.rambler.ru
• Простые и быстрые рецепты. woman.rambler.ru Стоит выбирать рецепты, которые требуют минимальных усилий и времени на приготовление. woman.rambler.ru Например, блюда из одного горшка или сковороды, салаты и бутерброды. woman.rambler.ru
• Организация рабочего пространства. woman.rambler.ru Хорошо организованное рабочее пространство на кухне значительно упрощает и ускоряет процесс готовки. woman.rambler.ru Нужно держать под рукой все необходимые инструменты и ингредиенты. woman.rambler.ru
• Использование кухонных гаджетов. woman.rambler.ru Блендеры, измельчители, миксеры и электрические тёрки помогут быстро справиться с рутинными задачами. woman.rambler.ru
• Замораживание остатков пищи. woman.rambler.ru Остатки пищи можно заморозить и использовать позже, что поможет сэкономить время на приготовление еды в будущем. woman.rambler.ru
• Делать несколько дел одновременно. food.inmyroom.ru Например, можно натереть овощи, которые нужно обжарить первыми, а пока они готовятся, натереть или нарезать остальные. food.inmyroom.ru