Некоторые техники декорирования рождественского печенья:

• Роспись сахарной глазурью (айсингом). 14 Для этого нужно обвести контуры рисунка и дать им подсохнуть, а потом заливать фоном. 1 Сначала для контурной росписи используют густую глазурь, а для заливки — более жидкую. 4
• Украшение сахарными бусинами, розочками и звёздочками. 1 В магазинах продаются наборы таких сладких украшений. 1
• Декорирование мелким сахарным песком. 1 Это создаст эффект, что глазурь припорошена снегом. 1
• Использование колотой карамели или леденцов. 1 Их нужно сложить в мешочек и расколоть молотком. 1
• Декорирование семечками. 1 Тыквенные или подсолнечные семечки очищают от кожуры, раскрашивают в разные цвета пищевыми красителями и выкладывают узоры. 1
• Декорирование с помощью трафарета и сахарной пудры. 4 Трафарет можно купить в магазине для кондитеров или сделать из бумаги самостоятельно. 4