Какие сыры нельзя хранить вместе из-за риска смешивания вкусов?

Разные сыры не рекомендуется хранить вместе из-за риска смешивания вкусов и запахов. www.pravda.ru Это может привести к потере уникальных индивидуальных характеристик каждого сыра. www.pravda.ru Например, более мягкий сыр может впитать в себя сильные ароматы более яркого по вкусу сыра. www.pravda.ru

Некоторые виды сыров, которые нельзя хранить вместе:

• Сыры с плесенью. vatson.ru www.kp.ru При совместном хранении они могут поделиться грибковой культурой с любыми другими сырами. vatson.ru
• Острые сорта. vatson.ru Их нужно держать отдельно от других сыров, так как они легко набирают посторонние запахи. vatson.ru

Если нет других вариантов, допустимо совместное хранение сыров одного вида — мягких с мягкими, рассольных с рассольными. vatson.ru