Какие существуют виды японской закуски маки-суши

Некоторые виды японской закуски маки-суши:

1. Хосомаки. 12 Маленькие роллы цилиндрической формы. 2 Толщина и ширина рулетика составляет примерно 2 см. 2 Обычно содержат один вид начинки. 2 Например, тeкка маки суши с тунцом, саке маки суши с лососем. 2
2. Футовмаки. 12 Более крупные роллы, до двух сантиметров в диаметре. 1 В них добавляют от двух видов начинки. 1 Часто в футомаки кладут варёный шпинат, маринованные грибы шиитаке, кусочки рыбы и унаги на гриле, хлопья тунца и многое другое. 1
3. Урамаки. 15 Ролл, который вывернут наизнанку. 5 Рис находится снаружи, а под ним расположен лист нори, в который завёрнута начинка. 5 Она может состоять из нескольких ингредиентов. 5 Сверху на урамаки часто укладывают пласты лосося, тунца либо креветки. 5
4. Темаки. 1 Ролл имеет коническую форму и скручен на манер шаурмы. 1 В отличие от других видов маки, которые окунают в соевый соус, в темаки кладут уже приправленную начинку. 1 Эти маки обычно едят руками, а не палочками. 1