Какие существуют виды рыбы для приготовления бургерных котлет?

Для приготовления бургерных котлет используют различные виды рыбы, например:

• Белая морская рыба. 1 Классические фишбургеры готовят из фарша тресковых рыб. 1 Также подойдут треска, минтай, пикша или хек. 5
• Белая пресноводная рыба. 1 Например, щука. 1
• Красная дикая рыба. 1 Классические фишбургеры делают из горбуши или кеты. 1
• Выращенная рыба. 1 Например, клариевый сом. 1 Эта рыба славится вкусом, похожим на курятину, и практически полным отсутствием запаха. 1

Выбор вида рыбы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.