Некоторые виды подачи чая матча:

• Отдельно. 2 Напиток можно употреблять просто так, чтобы полнее раскрыть вкус церемониального сорта. 1
• В сочетании с другими сортами чая. 1 Например, для напитка матча-ири-генматча к матче добавляют генматчу (сорт зелёного чая с коричневым обжаренным рисом). 1 Летом матчу пьют с сенчей, как холодный чай. 1
• С добавками и десертами. 2 Отличным дополнением послужат вагаси — японские сладкие колобки из рисового теста с кремом или мороженым внутри. 2 Также подойдут любые натуральные лакомства: пастила, рахат-лукум, сушёные фрукты и прочие сладости. 2
• В составе кофейных коктейлей. 2 Матчу можно использовать для приготовления любых кофейных напитков, заменив ей кофе. 2
• Со льдом. 4 Это летние рецепты, которые помогают справиться с жарой. 4 В отдельном стакане укладывается лёд, на него выливают матчу, а затем молоко. 4