Некоторые виды пиццы, не содержащие традиционные ингредиенты, такие как мясо или сыр:

• Вегетарианская пицца. 24 В начинке такой пиццы нет мясных составляющих. 2 Для приготовления теста не используют дрожжи, яйца, молоко и сливочное масло. 2 В качестве начинки могут выступать, например, овощи (брокколи, баклажаны, кабачки и цветная капуста), грибы (белые, лисички или шампиньоны), оливки и маслины. 24
• Постная пицца. 3 Готовится без мяса, яиц и молочных продуктов — на воде и с овощами. 3
• Фугацца. 1 Пицца в аргентинском стиле, в которой нет сыра. 1 В качестве начинки используют обжаренный лук и орегано. 1
• Пицца с фруктовой начинкой. 2 Такие блюда пользуются спросом у вегетарианцев. 2
• Пицца с морскими продуктами. 2

Также существуют сладкие пиццы, например, с фруктовой начинкой. 2