Возможно, имелись в виду региональные варианты оформления сырной доски. Некоторые из них:

• Классическая сырная доска. 1 Включает такие сорта, как Бри, Чеддер, гауда и Голубой сыр. 1
• Изысканная сырная доска. 1 В неё могут входить Тройной крем, выдержанный грюйер и трюфельный сыр. 1
• Сезонная сырная доска. 1 Например, для весны подойдёт свежий козий сыр с зеленью, а копчёный чеддер хорошо сочетается с осенними вкусами. 1
• Региональная сырная доска. 1 Так, для итальянской тематики используют пармиджано-Реджано, Таледжо и Горгонзолу. 1 Французская доска может включать Бри, Рокфор и Конте. 1

Также существует сырная доска в деревенском стиле. 3 Она подходит для загородного дома или мероприятия в деревенском стиле и отличается натуральными поверхностями, неровными краями и тёплыми цветами. 3 Сырная доска в современном стиле. 3 Подходит для современного или минималистского мероприятия и отличается плавными линиями, геометрическими формами и прохладными тонами. 3

В Нидерландах, где сыр традиционно занимает важное место в гастрономической культуре, популярны цельнофаянсовые доски из знаменитого делфтского фаянса, а также деревянные в форме палитры со вставленной в них прямоугольной керамической плиткой, на которую нанесён рисунок. 2