Некоторые виды оборудования для приготовления пиццы в домашних условиях:

• Печи для пиццы. 3 Могут быть дровяными, газовыми, электрическими или с каменной плитой. 3
• Духовые шкафы и мини-печи. 5 Для пиццы подходят модели с быстрым и хорошим прогреванием, с возможностью выбора температуры и режима приготовления. 5
• Микроволновые печи. 5 Для пиццы подходят модели с конвекцией, которые способны заменить духовку. 5
• Электросковороды и пиццамейкеры. 5
• Принадлежности для нарезки и подачи. 4 Это могут быть качающиеся лезвия, колёса, презентационные подносы. 4
• Инструменты для теста. 4 Например, скребки для рабочего стола, которые облегчают точное порционирование теста. 4
• Приборы для обработки ингредиентов. 1 К ним относятся мясорубки, блендеры, кухонные комбайны. 1
• Формы и сковороды. 2 Для выпечки пиццы могут использоваться чугунные или стандартные металлические формы, сковороды. 2
• Термометры. 24 Например, инфракрасные термометры, которые измеряют температуру поверхности печи для пиццы. 24