Некоторые виды начинок для сладких пельменей:

• Шоколадный бисквит. 1 Для приготовления нужно смешать муку, какао, сахар, яйцо, щепотку соли, измельчённые орехи и варёную сгущёнку. 1
• Песочное тесто. 1 Нужно смешать просеянную муку, сахар, порезанное на кусочки сливочное масло, измельчить ингредиенты руками в крошку, добавить сметану, собрать тесто в однородный комок. 1
• Готовое печенье. 1 Печенье нужно помять руками в крошку, добавить сгущёнку, орехи и собрать массу в однородный комочек. 1
• Лесные ягоды. 3 Паровые вареники с сочной кисло-сладкой начинкой. 3
• Яблоки и корица. 34 Яблоки нужно очистить от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой, засыпать сахаром и дать постоять 20 минут. 2
• Чернослив. 2 Чернослив без косточек тщательно промыть, залить тёплой водой и дать постоять около получаса. 2 После этого воду нужно слить, залить ягоды небольшим количеством кипятка и варить их до готовности на слабом огне. 2 Сваренный чернослив протереть через сито, смешать с сахаром и проварить на очень маленьком огне до состояния пюре. 2