Некоторые виды начинок для моти:

• Кусочки фруктов или ягод. 1 Самая популярная начинка для моти. 1
• Ягодный сок. 1 Для приготовления нужно перемешать маскарпоне, сахарную пудру и фруктовый или ягодный сок без мякоти. 1 Если крем получится жидким, добавить кукурузный крахмал. 1
• Нутелла. 1 Для начинки нужно перемешать охлаждённую нутеллу и творожный сыр. 1
• Зелёный чай (матча). 13 Для начинки нужно подогреть молоко, добавить в кастрюлю белый шоколад и растопить. 1 Затем взбить охлаждённые сливки в пену, высыпать в смесь желатин, матчу и сливки, перемешать и охладить. 1
• Мороженое. 34 Подойдут абсолютно любые вкусы. 4
• Бобовая паста. 23 Например, паста анко, которая готовится из фасоли адзуки и может быть как сладкой, так и солёной. 4

Начинки для моти можно комбинировать между собой, менять в них ингредиенты, каждый раз получая десерт с новым, особенным вкусом. 4