Какие существуют виды болгарской выпечки?

Некоторые виды болгарской выпечки:

• Баница. t.me bourgas.ru Пирог из уложенных слоями листов пресного теста. bourgas.ru Обычно используют начинку из сирене (брынзы) или извара (творога), но могут добавлять овощи, мясо и фрукты. bourgas.ru
• Баклава. t.me bulgaria-dobrich.eu Начинка ореховая, а сам десерт пропитывается сахарным сиропом. t.me bulgaria-dobrich.eu В Болгарию баклава пришла из Турции, в других странах известна как пахлава. bulgaria-dobrich.eu
• Бутерка. t.me bulgaria-dobrich.eu Булочка из слоёного бездрожжевого теста со сладкой (яблоки, джем, сахарная смесь) или солёной (сирене, сыр) начинкой. t.me bulgaria-dobrich.eu
• Щрудел (штрудель). t.me bulgaria-dobrich.eu Болгарская версия австрийского штруделя, представляет собой баницу с яблоками. t.me bulgaria-dobrich.eu
• Бюрек. t.me bulgaria-dobrich.eu Турецкая разновидность баницы, отличается только формой: бюрек иногда делают треугольным. t.me bulgaria-dobrich.eu
• Понички. t.me bulgaria-dobrich.eu Пончик, колечко из дрожжевого теста, жаренное в фритюре. t.me bulgaria-dobrich.eu
• Мекици. bulgaria-dobrich.eu Разновидность пончиков, имеет форму лепёшки с углублением в центре. bulgaria-dobrich.eu
• Милинка. theculturetrip.com bulgaria-dobrich.eu Булка из отдельных маленьких шариков дрожжевого теста, уложенных в форме цветка и присыпанных тёртой брынзой или панировочными сухарями. bulgaria-dobrich.eu
• Кифла. theculturetrip.com bulgaria-dobrich.eu Рулет в виде полумесяца с начинкой из мармелада, шоколада или рахат-лукума. theculturetrip.com
• Геврек. theculturetrip.com bulgaria-dobrich.eu Бублик, который перед выпечкой обваривают кипятком. bulgaria-dobrich.eu Бывают солёные и сладкие. bulgaria-dobrich.eu
• Козунак. theculturetrip.com bulgaria-dobrich.eu Сладкий сдобный плетёный хлеб, может быть с начинкой (изюм, цукаты, локум, орехи, шоколад). bulgaria-dobrich.eu Традиционное пасхальное блюдо. bulgaria-dobrich.eu