Некоторые вегетарианские альтернативы мясному соусу болоньезе для лазаньи:
Вегетарианский соус болоньезе обычно готовят из нарезанных овощей, таких как морковь, лук, сельдерей. 3 Их обжаривают на сковороде до мягкости, после чего добавляют томатный соус, томатную пасту и различные травы и специи, например базилик, орегано, розмарин и тимьян. 3
Соус можно адаптировать под свои предпочтения, добавлять или исключать определённые овощи или специи. 3