Один из вариантов украшения салата «Птичье гнездо» — выкладывание вокруг салата обжаренной картофельной соломки, которая формирует гнездо. 1 Внутрь гнезда кладут варёные перепелиные яйца. 1

Если нет перепелиных яиц, можно использовать «яйца» из желтков. 1 Для этого нужно растереть желтки с небольшим количеством майонеза и слепить из этой массы маленькие шарики. 1

Также для украшения салата «Птичье гнездо» используют зелень, например шпинат или укроп. 1

Ещё один вариант — использование сыра сулугуни, который делят на тонкие ниточки и выкладывают поверх салата, имитируя птичье гнездо. 2