Какие существуют варианты приготовления капустного салата с добавлением необычных ингредиентов?

Несколько вариантов приготовления капустного салата с добавлением необычных ингредиентов:

• Салат с фунчозой. www.rosbalt.ru Для китайского варианта понадобятся рисовый уксус и кунжутное масло. www.rosbalt.ru Рисовую лапшу замочить в кипятке, как указано в инструкции на упаковке. www.rosbalt.ru Для салата понадобится 25–30 г фунчозы. www.rosbalt.ru В небольшой мисочке смешать 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. рисового уксуса. www.rosbalt.ru Отставить в сторону, чтобы соус немного настоялся. www.rosbalt.ru Мелко нашинковать 200–300 г свежей капусты и одну небольшую морковку, один свежий огурец нарезать тонкой соломкой. www.rosbalt.ru В овощи влить настоявшийся соус, добавить 1 ст. л. растительного масла и пару капель кунжутного масла. www.rosbalt.ru Добавить перец чили, нарезанный мелкими полуколечками. www.rosbalt.ru Всыпать фунчозу и всё тщательно перемешать. www.rosbalt.ru
• Салат с кальмарами. www.rosbalt.ru lifehacker.ru Отварить пару тушек кальмаров. www.rosbalt.ru Нашинковать 250–300 г капусты, 3 маринованных огурчика нарезать тонкой соломкой. www.rosbalt.ru Тонко нарезать остывшие кальмары, мелко нарубить петрушку. www.rosbalt.ru
• Салат с гранатом и копчёной курицей. www.rosbalt.ru Нашинковать 300 г свежей капусты, добавить соли, слегка отжать руками. www.rosbalt.ru Очистить гранат — понадобится примерно горсть зёрен. www.rosbalt.ru Смешать в отдельной мисочке сок лимона (примерно из половинки лимона), пару столовых ложек оливкового масла, немного соли и чёрного молотого перца. www.rosbalt.ru Выложить в салатник капусту, добавить зёрна граната и перемешать. www.rosbalt.ru
• Салат из свежей капусты, брокколи и винограда. lifehacker.ru Понадобятся: 1 авокадо, 1 крупный огурец, ¼ среднего кочана капусты, ¼ среднего кочана брокколи, 1 красная луковица, 150 г винограда, сок 1 лимона, 1–2 столовые ложки оливкового масла, соль и молотый чёрный перец по вкусу. lifehacker.ru Очистите авокадо и разрежьте вдоль пополам. lifehacker.ru Одну половинку и очищенный огурец нарежьте тонкими дольками. lifehacker.ru Измельчите капусту и разберите брокколи на соцветия. lifehacker.ru Брокколи можно отварить. lifehacker.ru Порубите лук. lifehacker.ru Выложите ингредиенты в миску и добавьте разрезанный виноград. lifehacker.ru Разотрите вилкой вторую половину авокадо и соедините с лимонным соком, маслом, солью и перцем. lifehacker.ru Вылейте заправку на салат и перемешайте. lifehacker.ru

Выбор ингредиентов для капустного салата зависит от личных предпочтений.