Какие существуют варианты приготовления солянки в разных регионах России?

Некоторые варианты приготовления солянки, которые существуют в разных регионах России:

• Солянка польская. vk.com Готовится с куриными кнелями, хрящами головы осетра, иногда с раками или филе осетрины, на огуречном рассоле с помидорным «колером». vk.com
• Варшавская солянка. vk.com Более простой вариант с мясом или курицей, но без рыбы. vk.com
• Рыбная солянка. vk.com povar.ru Для неё используется достаточно жирная рыба, желательно осетрина. vk.com При отсутствии осетрины можно взять филе практически любой другой рыбы, главное, чтобы оно было без мелких косточек и не имело резкого запаха. vk.com
• Солянка в черноморском стиле. www.gastronom.ru В неё не добавляют картошку и капусту, но обязательны как минимум три вида мяса. www.gastronom.ru В результате солянка превращается в подобие густого мясного рагу. www.gastronom.ru
• Овощная солянка. povar.ru Её готовят реже, но она также может стать частью повседневного меню. povar.ru

Выбор варианта приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.