Несколько вариантов приготовления сладкой колбасы с орехами:

Шоколадная колбаса с грецкими орехами 12:

• Ингредиенты: 1
• песочное печенье — 250 г; 1
• молотые грецкие орехи — 60 г; 1
• сливочное масло — 75 г; 1
• молоко — 50 мл; 1
• сахар — 2 ст. л.; 1
• какао — 2 десертные л. (без горки). 1
• Приготовление: 1

1. Печенье разделить на две равные части. 1 Одну половину измельчить в очень мелкую крошку (можно использовать скалку или кофемолку). 1 Вторую часть печенья разломать руками на кусочки среднего размера. 1
2. Грецкие орехи нарубить произвольными кусочками. 1 Орехи и печенье, измельчённое двумя способами, высыпать в одну ёмкость, перемешать. 1
3. Растопить в миске сливочное масло, влить в него молоко. 1
4. Сахар и какао смешать в одной мисочке, пересыпать в масло с молоком. 1 Ещё минуту сладкую массу подержать на огне, при этом хорошо перемешивая, затем убрать с плиты. 1
5. Горячую массу вылить в мисочку с печеньем и орехами. 1
6. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек печенья был окутан шоколадом. 1
7. Руками сформировать заготовки произвольного размера и формы. 1 Хорошо завернуть в пищевую плёнку, чтобы не попадал воздух. 1
8. Загрузить на полку холодильника для застывания. 1 После того как колбаски станут твёрдыми, развернуть их, порезать на куски. 1

Сладкая колбаса из фиников и орехов 45:

• Ингредиенты: 4
• финики — 350 г; 4
• курага — 150 г; 4
• грецкий орех — 150 г; 4
• миндаль — 150 г; 4
• белый кунжут — 30 г. 4
• Приготовление: 4

1. Подсушить грецкие орехи на сухой сковороде, дать им немного остыть, после чего порубить ножом. 4
2. Финики и курагу помыть в сите под холодной проточной водой, затем залить крутым кипятком на пару минут. 4
3. Откинуть сухофрукты на сито, чтобы полностью стекла жидкость. 4
4. Завернуть сладкие колбаски в пищевую фольгу и переложить в морозильную камеру. 4
5. За пару часов колбаски затвердеют и будут отлично нарезаться даже очень тонкими ломтиками. 4