Несколько вариантов приготовления запечённой рисовой каши с яблоками:

1. Рисовая каша с яблоками в духовке. 2 Ингредиенты: рис — 150 г, сладкое яблоко — 1 шт., корица — 0,5 ч. л., сахар — 1 ст. л., растительное молоко — 250 г, соль — щепоть. 2

Приготовление:

1. Промойте рис до чистой воды, переложите его в удобную огнеупорную форму. 2

2. Яблоко сладкого сорта помойте, удалите сердцевину. 2 При желании можно очистить и кожуру. 2

3. Нарежьте яблоко на небольшие кубики, добавьте к рису. 2

4. Всыпьте щепоть соли, сахар и корицу. 2 Сахар можно заменить на стевию или полностью его исключить, заменив изюмом. 2

5. Влейте растительное молоко, аккуратно перемешайте содержимое противня. 2 Также при наличии можно подсыпать немного ванили для аромата. 2

6. Накройте форму пищевой фольгой и готовьте рисовую кашу с яблоками в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 60 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. 2 Спустя половину времени аккуратно откройте фольгу и перемешайте блюдо, поскольку после добавления молока яблочные кусочки всплывут и будут на поверхности риса. 2

7. Рисовая запеканка с яблоками. 5 Ингредиенты: рис — 150 г, молоко — 250 г, соль и сахар — по вкусу, сливочное масло — 1 кусочек. 5

Приготовление:

1. Рис залейте холодной водой, варите при регулярном помешивании около 10 минут до почти полного впитывания воды. 5
2. Влейте холодное молоко, добавьте соль и сахар и продолжайте готовить при небольшом кипении до впитывания молока и готовности рисовой каши приблизительно 15 минут. 5
3. В готовую горячую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте, чтобы масло растаяло. 5
4. Кашу переложите в миску, чтобы она быстрее остывала, а тем временем яблоко очистите от кожуры и семян и порежьте мелкими кубиками. 5
5. В слегка остывшую кашу вбейте яйцо, положите подготовленные яблоки и всё тщательно перемешайте. 5
6. Рисовую кашу с орехами и сухофруктами разложите в порционные формочки. 5
7. Формочки с рисовой запеканкой отправьте в духовку, разогретую до 190 °С, до лёгкого подрумянивания поверхности примерно на 25 минут. 5

Рисовую запеканку с яблоками лучше кушать в слегка тёплом виде, полив её сверху мёдом, сиропом или жидким ягодным вареньем. 5