Какие существуют варианты приготовления салата Кардинал?

Один из вариантов салата «Кардинал» с использованием мяса, твёрдого сыра и свежего помидора: multiurok.ru

Ингредиенты (на 1 порцию): multiurok.ru

• свежий помидор — 1 шт.; multiurok.ru
• мясо (на усмотрение) — 100 г; multiurok.ru
• чеснок — 1 зубчик; multiurok.ru
• яйцо — 1 шт.; multiurok.ru
• твёрдый сыр — 30 г; multiurok.ru
• соль — по вкусу; multiurok.ru
• майонез — 2–3 ст. л.. multiurok.ru

Приготовление: multiurok.ru

1. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде в течение 5–7 минут на минимальном огне. multiurok.ru Если используется жёстковатая часть, можно потушить её минимум 15–20 минут, добавив воды. multiurok.ru
2. На блюдо установить в центр формировочное металлическое кольцо и выложить жареное мясо, немного его придавить. multiurok.ru Каждый слой салата смазывать майонезом. multiurok.ru
3. Куриное яйцо и твёрдый сыр натереть на тёрке. multiurok.ru
4. Выложить сверху на мясо натёртое куриное яйцо и смазать майонезом. multiurok.ru
5. Свежий помидор нарезать кружочками и отправить сверху на яйца, посолить. multiurok.ru Смазать майонезом. multiurok.ru
6. Выдавить через пресс дольку чеснока. multiurok.ru
7. Выложить натёртый на тёрке твёрдый сыр, немного придавить салат и снять формировочное кольцо. multiurok.ru
8. Украсить салат и подать к столу после того, как он постоит в холодильнике хотя бы 1 час. multiurok.ru

Ещё один вариант салата «Кардинал» включает свинину, грецкие орехи, лук, кукурузу и гранат: m.ok.ru

Ингредиенты: m.ok.ru

• 350 г отварной свинины; m.ok.ru
• 2 морковки; m.ok.ru
• 150 г консервированной кукурузы; m.ok.ru
• 3 яйца, варёные вкрутую; m.ok.ru
• половина небольшой головки красного лука; m.ok.ru
• 75 г грецких орехов; m.ok.ru
• 2 картофеля; m.ok.ru
• зёрна граната; m.ok.ru
• соль по вкусу; m.ok.ru
• майонез; m.ok.ru
• кучерявая петрушка для украшения. m.ok.ru

Приготовление: m.ok.ru

1. Салат формировать слоями, над каждым делать сеточку майонеза. m.ok.ru
2. Свинину отварить в подсоленной воде со специями, остудить и нарезать мелким кубиком. m.ok.ru
3. Можно использовать кольцо или глубокую миску, застеленную плёнкой. m.ok.ru
4. Первый слой — тёртая морковь, второй — измельчённые орехи, третий — тёртые яйца, немного подсаливать, четвёртый — кукуруза, пятый — мясо, шестой — лук, седьмой — тёртый картофель, немного досаливать. m.ok.ru
5. Накрыть форму блюдом и перевернуть, убрать форму. m.ok.ru
6. Украсить салат сверху майонезом и посыпать зёрнами граната и веточками зелени. m.ok.ru Поставить в холодильник на 1 час для охлаждения. m.ok.ru

Если не нравится консервированная кукуруза, её можно заменить горошком. m.ok.ru Также свинину можно заменить языком. m.ok.ru