Некоторые варианты приготовления ирландского кофе кроме классического:

• Кофе по-ирландски с коньяком. 1 Понадобятся: 40 мл коньяка, 80 мл горячего кофе, 1–2 ч. л. сахара, 30 мл взбитых сливок. 1 Растворить сахар в горячем кофе и перелить напиток в тёплый бокал. 1 Влить коньяк и затем добавить взбитые сливки. 1 Украсить коктейль по вкусу. 1
• Кофе по-ирландски с мускатным орехом. 1 Понадобятся: 150 мл свежесваренного кофе, 50 мл ирландского виски, 50 мл взбитых сливок, 1 ч. л. коричневого сахара, 1 щепотка мускатного ореха. 1 Налить ирландский виски в бокал и подогреть его в микроволновке или на водяной бане. 1 Растворить в нём коричневый сахар, после чего влить горячий кофе. 1 Аккуратно добавить сверху холодные взбитые сливки, посыпать готовый коктейль мускатным орехом и подавать. 1
• Кофе по-ирландски с эспрессо. 1 Получается чуть более крепким, чем классический вариант. 1 Понадобятся: 20 мл ирландского виски, 40 мл эспрессо, 1 ч. л. коричневого сахара, взбитые сливки. 1 Залить виски в тёплый бокал и растворить в нём сахар. 1 Влить горячий кофе и украсить напиток взбитыми сливками. 1
• Кофе по-ирландски с кленовым сиропом. 1 Понадобятся: 25 мл ирландского виски, 20 мл 33% сливок, 15 мл кленового сиропа, 100 мл свежесваренного кофе, 2 кубика льда. 1 Налить кленовый сироп и виски в тёплый бокал. 1 Залить их кофе и аккуратно перемешать. 1 Взбить сливки с 2 кубиками льда в шейкере, а далее с помощью барной ложки аккуратно выложить их на кофе. 1
• Кофе по-ирландски со сливочным ликером. 14 Понадобятся: 50 мл ликера «Бейлис», 100 мл свежесваренного кофе, 50 мл 30% сливок, 50 г шоколада. 1 Шоколад растопить любым удобным способом и вылить в тёплый бокал. 1 Сверху добавить «Бейлис» и горячий кофе. 1 Взбить сливки до мягких пиков и ложечкой выложить их сверху. 1
• Кофе по-ирландски с ромом. 1 Понадобятся: 50 мл тёмного рома, 100 мл свежесваренного кофе, 1 ч. л. коричневого сахара, 30 мл взбитых сливок. 1 Налить ром в тёплый бокал, добавить в него сахар и перемешать. 1 Залить ром горячим кофе и аккуратно выложить взбитые сливки. 1