Некоторые варианты приготовления соуса «Тысяча островов»:
- Первый рецепт. kondypack.ru Понадобятся: 3 ст. л. лёгкого майонеза, 3 ст. л. апельсинового сока, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. несладкого обезжиренного йогурта, 2 ст. л. мелко нарезанного зелёного сладкого перца, 2 ст. л. мелко нарезанного красного сладкого перца, 1 ст. л. хрена, 1 ст. л. измельчённого репчатого лука, 1 ч. л. готовой горчицы, 0,5 ч. л. молотого красного перца. kondypack.ru Все компоненты нужно перемешать с помощью блендера или взболтать в баночке, закрытой туго завинчивающейся крышкой. kondypack.ru До употребления соус рекомендуется подержать в холодильнике 2–3 часа, а перед подачей — взболтать. kondypack.ru
- Второй рецепт. kondypack.ru Понадобятся: 1 ст. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. нарезанных оливок либо измельчённых сладких маринованных овощей, 1 ст. л. нарубленной свежей петрушки, 1 ч. л. мелко порубленного лука, 0,5 ч. л. паприки, 1 яйцо. kondypack.ru Яйцо нужно отварить, затем измельчить. kondypack.ru Остальные ингредиенты смешать. kondypack.ru
- Ещё один вариант. dzen.ru Понадобятся: 1 стакан апельсинового сока, немного лимонного сока, 1 небольшая луковица репчатого лука, 50 г петрушки, 1 ч. л. молотой паприки, вустерский соус, 4 ст. л. подсолнечного масла. dzen.ru Апельсиновый сок смешать с петрушкой и предварительно мелко нарезанным луком. dzen.ru Добавить вустерский соус и паприку, подсолнечное масло и соль с перцем по вкусу. dzen.ru Перемешать все ингредиенты. dzen.ru
Это лишь некоторые варианты приготовления соуса «Тысяча островов», и в разных странах могут использоваться свои рецепты.