Какие существуют варианты приготовления банановой запеканки без муки и сахара?

Один из вариантов приготовления банановой запеканки без муки и сахара — с йогуртом. m.ok.ru

Ингредиенты: m.ok.ru

• творог — 500 г; m.ok.ru
• йогурт — 200 г; m.ok.ru
• яйца — 2 шт.; m.ok.ru
• отруби — 4 ст. л.; m.ok.ru
• бананы — 2 шт.; m.ok.ru
• корица — по вкусу. m.ok.ru

Приготовление: m.ok.ru

1. Бананы нарезать вдоль и выложить в смазанную форму для запекания — это будет основа. m.ok.ru
2. Взбить творог и питьевой йогурт без добавок, добавить корицу или ванильный сахар по вкусу. m.ok.ru
3. Вылить смесь в форму, покрыв бананы. m.ok.ru
4. Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. m.ok.ru Запекать около 25–30 минут, снизив температуру до 180 градусов. m.ok.ru
5. Достать запеканку и дать ей немного постоять, чтобы можно было беспрепятственно вытащить из формы. m.ok.ru
6. Нарезать и подать запеканку к столу. m.ok.ru

Также существует рецепт шоколадно-банановой запеканки без муки и сахара: vk.com

Ингредиенты: vk.com

• 1 яйцо; vk.com
• 1 ч. л. какао (натуральный, без сахара); vk.com
• 2 ст. л. творога; vk.com
• 1 спелый банан (мягкий). vk.com

Для глазури: vk.com

• 1 ч. л. какао; vk.com
• 2 ст. л. тёплой воды. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Яйцо взбить с какао. vk.com
2. Банан размять вилкой, превращая его в пюре. vk.com
3. В яичную массу добавить пюре банана и творог, перемешать. vk.com
4. Распределить по формочкам (если их нет, то можно выложить в любой пищевой контейнер). vk.com
5. Выпекать в микроволновке 4 минуты. vk.com
6. Для глазури смешать тёплую воду с какао. vk.com
7. Покрывать глазурью десерт, украшать и подавать к столу. vk.com